Velouté de Potiron

Vu le temps,un petit velouté pour nous réchauffer .

Ingrédients :

300 g de potiron

50 g de lardon fumé

Sel poivre

1 vache kiri !!!

J'épluche le potiron , le découpe en cube et le fait bouillir avec mes lardons. Il me reste juste à mixer salé , poivré et mélanger avec le vache kiri.

Et voilà c'est fait en 10 minutes. J'ai rajouté 1 pointe de piment d'espelette car j'adore cela donne un coup de peps au velouté.